Katkı Maddesi Kullanılmaz

Tombul tarhana üretiminin hiç bir aşamasında katkı maddesi kullanılmaz.

üretim aşamasının hiç bir bölümünde (reklendirici, nem önleyici, dayanıklığı artırıcılar vb) katkı maddeleri  kullanılmaz. Sebzeler ve kullanılan malzemeler doğal halleri ile kullanılırlar.